玉米冰淇淋

步骤1/9

先将淡奶油打至六分发，就是出现了纹路、但还可以流动的状态。

步骤2/9

蛋黄打至颜色变淡。

步骤3/9

与玉米乳和糖混合，搅拌均匀。

步骤4/9

小火加热至接近沸腾的状态，千万别让它煮沸了，不然就成蛋花汤了哈！

步骤5/9

将煮好的蛋糊冷却，我喜欢放入冷水中冷却。

步骤6/9

再将冷却好的蛋糊与打发好的淡奶油混合，再倒入甜玉米粒，搅拌均匀，冰淇淋液就做好了。

步骤7/9

将冰淇淋液放入冰箱冷冻30分钟后，放入事先冷冻15小时以上的冰淇淋桶内。

步骤8/9

然后启动冰淇淋机，搅拌25-30分钟就做好了！

步骤9/9

刚做好的冰淇淋是很软的，有点像奶昔，如果你喜欢比较硬点的，就放入冰箱冷冻后再食用吧！