素炒黄金饭

步骤1/8

中午剩的一碗米饭

步骤2/8

鸡蛋三个打成蛋液，调入少许盐、胡椒粉。将1/2的蛋液倒入米饭中，搅匀

步骤3/8

胡萝卜切丁，葱、芹菜切细备用

步骤4/8

热锅放油，倒入胡萝卜煸一下

步骤5/8

接着倒入剩下的蛋液，迅速翻炒

步骤6/8

这时倒入调好的米饭，转中火一直翻炒

步骤7/8

然后倒入芹菜丁和葱花，转小火加入适量的盐和鸡精，再转中火继续翻炒

步骤8/8

把米饭炒到有点焦香时就可以出锅了