想吃藕粉就要自己做
步骤1/4藕去皮切块,加水打成藕汁
步骤2/4将打得细腻的藕汁过滤至少3遍,确保几乎没有藕渣
步骤3/4将藕汁倒入锅中搅拌,并开始加热煮,加入黄冰糖煮至藕粉粘稠有汁挂在筷子上滴不下来即可关火,再焖5分钟
在碗中撒上桂花,热的藕粉倒入,即可
此外,藕粉保存时间长,颜色会由微红变为红褐色,这不是变质,不妨碍食用桂花藕粉的制
藕粉作用: 1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕
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