身为大学留学生党正处于黑暗期末复习季,突然特想吃在内地常能吃到的铁板煎豆腐。但宿舍pantry条件有限,也不想花太多时间折腾还弄得一屋油烟,于是参照网上食谱加自己依条件从简,做出了这款简单好吃的烤豆腐~!希望大家喜欢^ω^
步骤1/6豆腐直接从盒里扣出来,倒掉水,切成大概1cm*2cm*3cm大小的块儿。
步骤2/6我用的烧烤调料是粉末状的,一小包倒进小碗,加适量橄榄油搅拌成粘稠状。如果想香味浓一些可以多加点儿油,但本人为了健康起见没加太多~如果觉得太稠可以稍微加一点清水稀释一下,方便之后往豆腐上抹。
步骤3/6把豆腐两面抹上调好的酱,然后让它们一块块躺好在铺上锡纸的烤盘里。宿舍没有刷子所以我是拿一个比较扁的小勺抹的酱●﹏●此处有时间可以静置个二三十分钟入入味儿,自己看会儿书去→_→啊其实我只是装一下用功
步骤4/6放进烤箱烤吧~!第一遍15分钟,我用的250℃上下火。期间又可以看几张notes了(╯3╰)
步骤5/615分钟结束,是不是已经闻到香味了呢!豆腐也已经微微金黄了~好了快擦擦你的口水...拿出来把豆腐小心翻个面,把剩下的酱都抹上去,然后再进烤箱烤约15分钟。
步骤6/6第二个15分钟终于结束了,打开烤箱看看豆腐这金黄鲜亮的颜色就觉得太棒了╰(*′︶`*)╯什么,你的口水已经砸到脚面了...那还等什么,奔跑上餐桌吧豆腐!↖(^ω^)↗
烧烤调料可依照个人口味任意替换哟~烤的时间也可依照自己对口感的要求延长哟~
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