家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

木瓜牛奶冻

一直看到不少达人做过这道甜品，却没有弄过。原因昰我不太喜欢木瓜的那种味道，前几天老妈买了一个黄木瓜，放在柜子了挺久了，快坏了。得想办法消灭它，于是就有了这个甜品了，味道还不错。

小豆家的厨房
11672人浏览 / 948人收藏

难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

木瓜牛奶冻热量：47 千卡

脂肪：3.2克
蛋白质：6.81克
碳水化合物：3.4克

查看详细信息

食材主料/辅料

黄木瓜 1个、牛奶 400毫升、吉利丁片 3片、白砂糖适量

木瓜牛奶冻的做法步骤

步骤1/20

先将木瓜洗净、切开顶部
步骤2/20

用勺子挖去里面的籽，备用
步骤3/20

准备3片吉利丁片
步骤4/20

加适量冷水浸泡一下，至变软即可
步骤5/20

牛奶倒入锅里、小火加热（不要煮沸了）
步骤6/20

加入适量的白糖，搅拌熔化
步骤7/20

再加入泡软的吉利丁片、搅拌熔化
步骤8/20

煮好牛奶后熄火
步骤9/20

倒入木瓜里面（牛奶一点都不剩，因为我事先用量杯量过需要多少牛奶的）
步骤10/20

再把刚才切掉的木瓜顶盖上，用牙签固定好，放入冰箱冷藏一晩上即可
步骤11/20

切好的木瓜奶冻
步骤12/20

成品图
步骤13/20

成品图
步骤14/20

成品图
步骤15/20

成品图
步骤16/20

成品图
步骤17/20

成品图
步骤18/20

成品图
步骤19/20

成品图
步骤20/20

成品图

小窍门

牛奶需要多少得看自己的木瓜大小哦

西餐零食下午茶菜谱分类 >>

木瓜牛奶冻的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有