提前一晚将糯米泡好,排骨洗三遍后用蚝油、生抽、酱油、盐、油进行腌制半天,然后将腌好的排骨沾上糯米摆盘,将姜丝和蒜片均匀放在上面,入锅蒸一个半小时,撒上葱花即可。
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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