椰汁红豆糕

步骤1/9

将红豆压淋，用网筛将豆容压出，将豆皮去掉

步骤2/9

将压出的红豆蓉加热倒入（红豆底用）白糖500g直至糖完全溶解

步骤3/9

取（红豆底用）的马蹄粉和400ml水调成马蹄粉浆后，将加热过的红豆蓉倒入一起拌匀

步骤4/9

将红豆浆拌匀后倒入方盘内隔水蒸20分钟

步骤5/9

取一罐椰汁、（椰汁面用）白糖225g加热拌匀

步骤6/9

（椰汁面用）马蹄粉300g和水300ml调成浆后倒入加热过的椰汁白糖水内快速拌匀

步骤7/9

20分钟后查看红豆糕底是否凝固

步骤8/9

待红豆底凝固后就可以浆拌好的椰浆倒入豆面上隔水再蒸15分钟

步骤9/9

蒸熟后的红豆糕待放冷却之后才可以切开食用