焗猪扒饭

步骤1/12

猪扒用刀背敲松

步骤2/12

用生抽，老抽，蚝油，糖，料酒，鸡粉，黑椒粉，芝麻油腌，最少半小时

步骤3/12

猪扒下锅煎至全熟

步骤4/12

西兰花过沸水

步骤5/12

米饭伴用胡椒粉和生抽调味的鸡蛋液，下锅炒至干水

步骤6/12

另用小锅煮釉茄汁，忘拍了。根据自己喜好调味就好

步骤7/12

米饭装进土司盒，因家里没专门的碗，放一层西兰花，淋上部分茄汁

步骤8/12

再摆上猪扒，再撒西兰花，再淋余下茄汁

步骤9/12

最后表面撒上芝士碎

步骤10/12

进预热220度烤箱十五分钟，最后五分钟移去锡纸

步骤11/12

出炉的样子

步骤12/12

装出来，好味道