肥牛丼

步骤1/6

肥牛用盐，料酒，少许糖，酱油腌制10分钟。注意不要加太多盐。

步骤2/6洋葱切丝，魔芋泡去碱味（加点醋），青菜焯水过凉。

步骤3/6

锅中放油，油热后放入牛肉略炒

步骤4/6

放入洋葱，用调料调味

步骤5/6

放入青菜魔芋炒匀，最后放高汤，高汤的量能盖住锅底浅浅一层就可以啦。

步骤6/6

装碗