人生第一次做菜做的就是鸡蛋炒小白瓜那还是上小学的时候
1把鸡蛋打散，放入锅中煎好，煎好后放入碗中2油热葱放入锅中爆香（葱可以切大些这样做好后可以挑出来方便那些不愿意吃葱的人，太小就不方便挑出来)爆香后放入小白瓜炒至7~8成熟放入煎好的鸡蛋放入适量盐和十三香即可至全熟盛入盘中即可
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋，蛋
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