黑芝麻饼

将黄油自然软化，软化的过程中做其它准备工作

4个鸡蛋打入无水无油的容器中，用打蛋器略打一回，分两次加入细砂糖

高速搅打

提起打蛋器时搅打棒上的蛋液滴下，说明还需要继续搅打

一直打到提起打蛋器时搅打棒上的蛋液不会滴下，蛋液的纹路不会消失

将软化的黄油加入蛋液中搅拌均匀，这时烤箱180度预热

低粉过筛后分次加入蛋液中

用刮板上下翻拌均匀

烤盘上刷一层色拉油

将面糊倒入后用刮板刮匀，然后撒入黑芝麻

入烤箱烤30分钟左右即可