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这是儿子给它起的名字,他说吃这番薯饼的感觉就像一边喝着牛奶,一边吃番薯,奶香实在很浓郁,呵呵,这小家伙啥时学会说话那么抽像

鱼尾巴76
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难度普通 口味奶香 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

番薯 2条(约250左右)克、 澄面 50克、 糯米粉 100克、 淡奶油 80克、 奶粉 50克、 白砂糖 20克

奶香番薯饼的做法步骤

小窍门
1、淡奶油一定要分次加入,因为番薯的品种不同,吸水程度亦不同
2、如果没有澄面,也可以不用加,因为澄面的作用只是为了使成品凉了之后不会变硬和干
3、如果是甜番薯,可以适当减少糖和奶油的份量,但建议尽可能用粉的番薯,口感会比甜好很多
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