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太子参虫草花炖鸡汤

太子参又叫孩儿参，是性味平和的一种参类，补气生津！此汤滋补又不上火，有补虚安神，健脾祛湿的功效。

赵曚FINA
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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太子参虫草花炖鸡汤热量：141 千卡

脂肪：5.6克
蛋白质：41克
碳水化合物：173.4克

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食材主料/辅料

母鸡或乌鸡 1只、盐少量、葱段 3小段、姜片 2片、虫草花 6克、太子参 10个、云苓 11克、芡实 5克

太子参虫草花炖鸡汤的做法步骤

步骤1/4

先将母鸡清洗干净，洗净后放入凉水中，大火煮开沸滚3～5分钟，然后将其冲洗干净
步骤2/4

将所有汤料洗净，备用
步骤3/4

将锅内加入2L的凉水，放入母鸡和所有汤料，加入葱段和姜片
步骤4/4

出锅前10分钟前放入盐即可

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