色彩斑斓的生活赋予我们不一样的心情,任何东西都离不开色彩。营养需要均衡,美味需要发现。今天我们一起来做色彩面条吧
准备蔬菜:西红柿、胡萝卜、菠菜、黄瓜、南瓜忘记拍了,呵呵
全部清洗干净,南瓜蒸熟、菠菜烫一下水、其他全部切好用搅拌机打成汁
材料倒入盘中,面粉400克、2克盐,适量西红柿。
搅拌成絮状
面粉200克,盐2克、黄瓜汁适量
搅拌成絮状
步骤同上一样完成
全部和成较硬的面团
静放半小时或20分钟(这样面条更劲道哈),然后切成三块
整好形状放入面条机准备压面
压成这样的面皮,我一般压到四挡就做面条了
面条出来了
其他面团按同样的步骤完成,好看又好吃的彩色面条就做好了,是不是很有食欲呢,嘻嘻
用衣架挂起来,在通风地方晾干
有人会问我菜谱中适量到底是多少,我只能说看自己,面团和的越硬越好,差不多是面粉的四分之一的量吧
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