香辣鸡脆骨

步骤1/7

鸡脆骨洗净。

步骤2/7

加盐、鸡精、白胡椒、五香粉、料酒码味10分钟。

步骤3/7

青辣椒，大葱、干辣椒洗净切好，老姜切小粒。

步骤4/7

炒锅加热，下油，7成热时下干辣椒、花椒、老姜炝锅。

步骤5/7

加入鸡脆骨翻炒。

步骤6/7

鸡脆骨8成熟后，加入青辣椒，葱花，加入酱油，翻炒两下，关火。

步骤7/7

香辣鸡脆骨。