菠萝蜜香包

步骤1/12

菠萝果肉切碎

步骤2/12

菠萝肉加调料，加点水煮至果肉变软，糖汁收稍干，放冰箱冷藏待用

步骤3/12

把主材料除黄油外放在面包机内搅拌至光滑

步骤4/12

再下黄油

步骤5/12

利用发面档前20分钟反复3次，打至出现薄膜后，发酵至2.5倍大，插入手指，面团不回缩

步骤6/12

取出面团排气，分割成8等份，松驰

步骤7/12

摊开面团，放入菠萝肉酱

步骤8/12

整成你喜爱的形状，入置烤盘内

步骤9/12

再次发酵至1.5倍大，洒上即食燕麦片

步骤10/12

烤箱180度，烤15-20分钟

步骤11/12

新鲜出炉的菠萝蜜香包

步骤12/12

酸酸甜甜的菠萝蜜香包