白萝卜煲猪肺

猪肺在水龙头下冲洗干净，白萝卜半根刨皮，猪肉一块备用。

白萝卜切小段。

猪肺切小片，加少许盐，再次揉洗干净。

猪肉切片，葱切小段。

锅里烧开水，加入猪肺焯一下，去除里面的脏物。

捞出再用冷水洗去浮沫。

煮锅加入白萝卜段和猪肺，以及适量的水，烧开。

烧开一会后加入猪肉再次烧开。

烧开后中火烧半个小时以上，最后加盐调味即可。