手抓饼

面粉分成两份，一份开水和面，一份温水加盐适量。

俩面粉团，一封烫面团，一份普通面团

面团合体~~

合体完成

盖上湿毛巾醒30分钟，准备油和葱花，我又把他们合体了，还放了点椒盐。

摘下一段面粉团，擀面杖擀成薄面皮，抹上油，撒上葱花。

卷起来~ 大面皮我是用卷的，感觉这样比折叠起来更加蓬松。

卷成面团后压扁，之前抹油的时候要少抹点油，要不然容易散。

下锅放油煎熟~ 煎的时候没手拍照，请大家自行想象。