草莓用盐水浸泡后洗净沥干水分。
蓝莓用面粉加盐揉洗干净沥干水分。
鸡蛋打散加糖搅拌均匀。
加牛奶搅打均匀。
筛入面粉搅打至无颗粒。
加入融化的黄油。
电饼铛预热。
预热结束后倒入面糊。
晃动一下使其填满烤盘。
启动薄饼键,一个程序结束,表面已经有点微黄了。
用小木铲翻个面,盖上盖子,用余温再焖1-2分钟。
出锅,在上面铺上一层酸奶(这一步可以加打发的淡奶油或者省略),装饰些水果,折成方形或者卷起来后就可以吃啦。
做早餐或者下午茶都不错。
牛奶的量我没有称,尽量把面糊调得薄一些,才更软。
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