步骤1/3可可脂隔水软化成液态,拌入黄油,加入糖粉搅拌均匀。
步骤2/3再加入切碎的可可液块,完全融化后加入淡奶油,大豆卵磷脂
搅拌20分钟以上至丝滑,冷却到30度左右,倒入模具,冷藏过夜最佳。
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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