步骤1/4排骨事先拿料酒老抽生抽姜腌制入味。
步骤2/4然后电砂锅底铺入葱姜蒜。将腌制好的排骨与淀粉抓匀后入开水中汆烫一下捞出放入电砂锅里。
步骤3/4在排骨表面铺上滚刀切好的萝卜,再倒入料酒老抽生抽冰糖,适量水焖制一小时就OK了!中间拿勺翻动以免粘锅。
味道好极了!
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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