慧慧从家中带给我吃过,后来来伊份也有买,觉得比薯条好吃。
面粉加盐,加水,搅拌成稀泥状,倒入切好的芋条中,搅拌均匀。
等油烧热,加入芋条,注意拿筷子分开粘在一起的芋条。
炸五分钟左右,颜色呈金黄后装盘,冷却后可做零食,保存期限较长,比薯条更美味哦。
最好是紫色香芋,油炸多吃不宜。
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