谢谢我的好盆友静静给我从三亚采购寄过来的各种水果。因为三亚天气热,运到成都后释迦果及百香果都熟透了,不敢久放。于是又果断做了百香果茶,熬至浓缩的酱每次舀一勺兑水饮用,真是上佳饮品呀[强]
释迦果切开取果肉去籽切碎
百香果切开用勺舀出果肉
将释迦果及百香果搅拌均匀
加入冰糖,小火熬制。也可根据个人囗味加蜂蜜。熬制过程需不停搅拌,以免糊锅,酸甜度根据个人口味増加糖的份量
熬约40--60分钟,成浓稠泥状即可。
冷确后装盘,这是做好的百香果茶酱。每次舀1-2勺兑水饮用。补充维C,多喝多漂亮哦,呵呵。
冷确后装入瓶中,放冰箱冷藏
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