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自制蛋糕卷

本来是做蛋糕的，放烤箱没发，就用饼铛做了蛋卷，不错，不管颜色和味道非常棒。

妈咪a宝贝
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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自制蛋糕卷热量：597 千卡

脂肪：4.6克
蛋白质：16.31克
碳水化合物：183.3克

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食材主料/辅料

全蛋 3个、牛奶 50毫升、白糖 50克、低筋面粉 100克

自制蛋糕卷的做法步骤

步骤1/8

将蛋白，蛋黄分离。
步骤2/8

蛋黄
步骤3/8

蛋清加一半白糖搅至泡沫细腻，蛋清泡沫明显增高即可
步骤4/8

蛋黄搅匀，放入牛奶，另一半白糖搅匀
步骤5/8

低粉过筛放入蛋黄内拌至天颗粒
步骤6/8

搅好的蛋清分2次加入蛋黄糊內拌匀
步骤7/8

将饼铛底部刷一层油，倒入面糊，煎至两面微黄即可!
步骤8/8

煎好的蛋糕饼取出，卷起来切开，味道香浓的蛋糕卷做好！

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