烤肉排

步骤1/12

原料：瘦猪肉馅250g，黄油25g，鸡蛋1个，白洋葱18g，普通面粉12g，大蒜2瓣，料酒5ml，黑胡椒粉2.5ml，盐2.5ml

步骤2/12

黄油融化，加入蛋液

步骤3/12

加入洋葱碎

步骤4/12

加入蒜蓉

步骤5/12

加入瘦猪肉馅

步骤6/12

加入面粉

步骤7/12

加入料酒

步骤8/12

加入黑胡椒面

步骤9/12

加入盐

步骤10/12

顺一个方向搅拌起劲

步骤11/12

取适量的拌好的肉馅，用手拍成肉饼，放入烤盘排好。烤箱中层，上下火，200度，约20分钟，中途翻面

步骤12/12

成品