鸡翅绰水后用牙签扎些眼,以便更加入味。鸡翅空水加入拍碎的蒜泥、黄酒、盐腌制半小时亦可更久
下油锅炸,小火慢炸微微翻黄捞起
第一遍捞起
再下过炸第二遍,大火炸至金黄捞起。第一遍是小火炸熟,第二遍是大火炸脆
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有