取一干净锅,倒入适量的清水,把枸杞洗干净,放几颗在水里面。
小汤圆和酒酿1:1准备好。
锅中水开了之后,倒入小汤圆,水沸腾以后用勺子轻轻的推动锅底,防止汤圆粘锅。
小汤圆全部浮出水面时候,倒入酒酿。
拿一个鸡蛋打散,待锅中酒酿圆子沸腾以后倒入半个鸡蛋液,并迅速的在锅中以画圈的方式把鸡蛋搅散开。
加入适合自己口味的白糖,可以起锅啦。
成品欣赏
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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