准备好所有食材和工具,必须是无水无油的
用分离器把蛋清跟蛋黄分在两个碗里,放蛋黄的碗要大点
蛋清里面先放一勺糖,少许盐,用电动打蛋机打到起泡后,在放一勺糖打到,提起来不会往下掉就可以了
先倒入一半的已打好的蛋清,由下往上的搅拌均匀, 在倒入另一半也是由下往上搅拌
电饭煲里先刷上一层油,在把搅拌好的蛋液倒入锅中
我的电饭煲上就有做蛋糕的键
正面照
出锅
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后
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