新加坡几乎每个甜品店都有卖文头雪的,一直是我的最爱,今天做完果冻,又做了这个,结果味道一点儿不输甜品店的,超赞.
今天自己刚做好的果冻
果冻用勺子弄碎,加入适量凉白开,再加入一个酸柑汁,搅拌一下再加一片柠檬。(我的果冻已经超甜了,不需要加糖,根据自己喜好添加),再放入冰箱30分钟,酸酸甜甜凉凉的很好吃.
做好了
这是外面卖的
这个是刨冰文头雪
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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