蘑菇浸泡泡软之后切丁
胡萝卜切丁,放盐腌制3~5分钟
瘦猪肉和虾皮一起剁烂,并加入盐鸡精
取鸡蛋清,放一边备用
韭菜切丁放盐腌制5~7分钟
稍微捏干胡萝卜的水分
捏干韭菜里的水分
把葱头爆香好
把材料搅拌在一起(注:葱油或者香油要在鸡蛋清之前放进去)
最后加入鸡蛋清
胡萝卜和韭菜水分太大,饺子过会会粘在盘子上说以在盘子上撒上一些面粉
包好就可以下锅了
有葱也可以不用香油
这里面有两层含义只要出厂后一直保存在零下18℃,那3个月之内就不会发生明显的质量
水饺的功效与作用饺子最大的优点是总体营养成分配伍合理,人们每天所需要的蛋白质、脂
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