自己动手制作,总是那么的有乐趣
这是我准备的材料
步骤2/7因为过程中没有拍照所以只写文字了,
阿胶块打成碎块,用黄酒泡上,密封放置24小时即可,
步骤3/7芝麻核桃炒熟备用,冰糖最好打碎,熬时容易化开,
步骤4/7泡软的阿胶块放入蒸锅大火蒸30分钟,中途记得搅拌,我用的是大锅套小锅,隔水蒸的,
步骤5/7等阿胶全部化开后加冰糖,小火再蒸20分钟,中途记得搅拌,直到冰糖化开,关火,加入辅料,搅拌均匀,
步骤6/7放入模具,模具记得刷油,要不很难取出,最后放凉切块,就可以食用了
切小块食用,一天1-2块就行,吃多容易上火
补气养血
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