加了个猪心,煮出的味比肉还好吃!
肉切块洗净,倒生抽料酒香菇酱,放桂皮生姜花椒,放适量水拌均,高压锅保压15分钟
过滤汤,调盐糖淀粉,下锅熬浓汁
肉切片,浇汁
中火烧热平底锅中的油,放入腌好的三文鱼,先煎带皮的一面,微微有些焦糖色再翻过来煎
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