相信很多人和我一样脾胃不好,或是气虚,这道药膳很滋补,做起来也比较容易,吃起来也不苦,当然我建议还是把里面的药材也吃掉,白术口感稍差些。
羊肉切成稍大的块,锅中放水煮沸,放入羊肉块撇去浮沫后捞出备用
药材洗一下备用,葱切段姜切片
步骤3/3砂锅中放入大半锅水,放入姜片、葱、药材和枣煮开放入羊肉和黄酒,再撇去浮沫转小火煲两三个小时;盛出之前放白胡椒粉和盐调味即可
建议用羊肉,羊肉对脾胃比较好,用羊排也可
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