主料;
口蘑洗净切块;
冬菇切块;胡萝卜去皮切片;青椒切片;
栗子在开水中煮1分钟,去皮切半;
锅中加油烧热,倒入冬菇、蘑菇煸炒;
炒软后加酱油、白糖和盐调味;
加入栗子,加鸡汤3勺,盖上盖子小火焖煮;
汁将要干时,加胡萝卜和青椒炒几下,用水淀粉勾薄芡即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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