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凉拌天鹅蛋

用最简单的方法来凉拌白煮蛋，希望同我一样不爱白煮蛋的朋友喜欢，让白煮蛋难以下咽的事情赶紧成为历史吧！

GXL72
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难度简单

口味微辣

工艺拌

厨具其它厨具

食材主料/辅料

天鹅蛋 1个、蒜泥适量、盐适量

凉拌天鹅蛋的做法步骤

步骤1/6

天鹅蛋洗净表面，放水冷中煮十分钟，煮熟，捞出过冷水，备用。
步骤2/6

剥去蛋壳，备用。
步骤3/6

用切熟食的刀，将天鹅蛋切碎。
步骤4/6

加适量的盐，调匀。
步骤5/6

加入剁好的蒜泥。
步骤6/6

调拌均匀，即可食用。

小窍门

小贴士：没有天鹅蛋，可用鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋代替。

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