作为南京的孩子都会吃过的小吃，那不仅是道没事，也是儿时的一个回忆
步骤1/3萝卜洗净，去皮，擦丝
步骤2/3加少许盐把萝卜丝的水份杀出
把水挤干，加入适量面粉，把萝卜丝抓匀，加入之前挤出的萝卜水，葱花，鸡精，白胡椒粉，调成糊，下锅煎制
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里，也就是精制面粉！就是去掉大部分富
当然，在国内，市售家用面粉分类并不详细，你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用，做蛋
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