“每年冬至,诗山镇的家家户户便会制作糖粿,这个习俗已经流传了上百年。”每到冬至,家家戶戶便会提前一天开始浸泡糯米,第二天早早起来用石磨磨米浆。冬至是小孩们最开心的日子,这天,他们可以吃到甜蜜的花生糖粿。吃了花生糖粿,就又长大一岁啰!要更懂事!”原来,在诗山的传统习俗中,过
步骤1/1将糯米粉加水进行搓压,直至有一定黏性,搓成小颗的圆粒;
????将水、花生油、红糖、金橘、陈皮、香蕉油一起置入锅中煮沸,时长约5分钟;
????.将搓好的圆粒放入锅中,浮起时即熟;捞起装盘,撒上花生米、葱花即可。
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