最 近我和很多朋友一样喜欢吃玉米,尤其是水果玉米。trhe1024特爱吃。每次去KFC 都要点上一个。KFC的 粟米棒 都是速冻的玉米 煮熟了之后后淋上的料 。现在正是吃水果玉米的时候。我用新鲜的水果玉米PK一下KFC的粟米棒。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,象水果一样,因此被称为水果玉米。 水果玉米有很多品种,都具有非常高的营养价值。
黄的是水果玉米 白的是粘玉米。
将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的 2层薄皮,去除玉米须子后洗净。
把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮10分钟。甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮10分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮5分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮10分钟,黏玉米煮15分钟)
玉米煮好后立即夹出,放入漏网里沥干水分。
黄油隔热水溶化。
趁玉米热的生时候把黄油刷在玉米上即可。
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