西红柿鸡蛋早餐饼

步骤1/12

面粉加入8成热的水烫面一多半，然后加入少许温水和成软一些的面团盖保鲜膜醒发

步骤2/12

西红柿和鸡蛋。

步骤3/12

西红柿清洗干净切成丁。

步骤4/12

鸡蛋加入盐搅拌均匀。

步骤5/12

面团分成四份，取两份，一份抹上油。

步骤6/12

然后把两个合并一起，擀成薄饼。

步骤7/12

平底锅热了，刷上少许油，放入饼坯。

步骤8/12

一面变黄后翻面在烙一下。

步骤9/12

这个时候可以分开，拿掉一层。

步骤10/12

然后把蛋液倒上一层，均匀的撒上西红柿丁。

步骤11/12

然后盖上另一片饼接着烙饼，鸡蛋稍微定型翻面在稍微烙一下，鸡蛋熟了即可。

步骤12/12

出锅后上面放上生菜，对切三刀装盘即可食用。生菜这步 骤我忘记拍照了，大家见谅呀！