青木瓜排骨汤

步骤1/5

将洗净的排骨抄水备用！提示：一定要冷水下锅，水开就捞起，别抄太久，这样后面煲好的汤才会鲜香可口

步骤2/5抄好的排骨加热水，放两片姜，少许米酒，大火烧开，改小火一小时

步骤3/5

排骨炖一小时后，加木耳，5粒红枣继续炖半小时

步骤4/5

步骤3期间，我们可以把青木瓜去皮、去籽、切块！待步骤3完成后倒入！最后等待10分钟

步骤5/5

出锅前加适量盐即可（觉得味道不够浓郁的，可以适量加点儿鸡精，可无）