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芒果蛋糕

想做瑞士卷来着，可惜烤盘太小烤出都戚风蛋糕太厚了，没关系切块做芒果小方，一样好吃

蕾的花园
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低筋粉 50克、白糖 30蛋白打发克、鸡蛋 3-4个看大小、色拉油 25克、牛奶 25克、芒果粒适量、淡奶油 60克、白糖 15蛋黄搅拌克、白糖 6淡奶油打发克

步骤1/5

按照戚风配方烤制蛋糕（蛋黄加入15g糖，25克色拉油，25g牛奶，50g低筋粉搅拌均有，打发蛋白分三次加入白糖打发成湿性泡发和蛋黄混合入烤箱175度15分钟）
步骤2/5

奶油打发加入芒果粒搅拌均匀
步骤3/5

待蛋糕冷却涂上奶油和上蛋糕冷藏一晚，第二天切片
步骤4/5

第二天切片，软糯的戚风配上清香漫溢的芒果奶油，除了好吃还是好吃
步骤5/5

一款超级简单的小点完成啦！我芒果没商量