五花肉切丁,拌入适量黄酒、豆粉、生抽,
锅中加少量油,放入蒜末爆香,
倒入五花肉丁,翻炒至变色
加入土豆丁翻炒
放入适量椿酱,加水中火慢炖,放入适量糖,少许鸡精,快好的时候放入洋葱
步骤6/8煮酱的过程就可以煮面啦~圆面最好,超市里速冻的味千拉面就很好,没有的话什么面都可已哒
将煮好的酱盛入面里,拌匀就好啦
是不是和电视里一样呀~
1.我买的椿酱是有盐的,所以没有放盐啦2.炸酱面是有糖的,所以可以根据自己的喜好放加糖3.熬酱加水量可以根据食材决定,反正水放多了就多熬会,水少就少熬会
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