鸡蛋煮着吃才能百分百保留营养,可是看似简单的白水煮蛋很多人却一直做不好。
不知道大家是否也有同样的烦恼:首先,费水。就算只煮一两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧!其次,经常煮破。什么水里放盐、煮前先泡都试过,却依然煮破没商量。第三,费火、费时间,煮出来还不好剥皮……郁闷!
需要用到:电饭锅或 压力锅也一样和餐巾纸
把纸铺在锅底,可以铺两层。然后倒一点水进去,把纸浸湿就可以啦,不需要太多哦!
鸡蛋洗干净码进锅里,盖盖、插电、压力锅五分钟就好,电饭煲按煮饭键
完全不会煮爆,而且非常好剥皮!切开看看……Perfect!
从头到尾只用了五六分钟、大概十几毫升水。那些纸拿出来放好,还可以重复利用,环保~
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