八宝酱香鸡

步骤1/7

香菇，木耳，莲子，薏米，提前用水泡发好。（因为家有孕妇，没有添加薏米）

步骤2/7

三黄鸡用黄豆酱油揉搓后，腌半小时。

步骤3/7

将莲子，木耳，香菇，玉米，薏米，花生加蚝油，少许盐拌匀。

步骤4/7

将拌好的材料放入鸡肚中，封口处放几段大葱，用牙签将鸡肚封住。

步骤5/7

锅内放水略于鸡持平，加入酱油一碗，冰糖一块，葱几段。

步骤6/7

电压力锅调“鸡肉”档。（如果用煤气灶，大火烧开，撇浮末，小火煮一个小时。）

步骤7/7

大功告成。来一碗大米饭。绝配。