玉米淀粉放入大碗，加入牛奶搅拌均匀，再加椰浆，砂糖，继续搅拌至淀粉完全溶解
搅拌完毕
倒入汤锅，用最小的火力加热，缓慢持续搅动
混合液体开始结块，越来越稠，到半固态时，加入蜜红豆混合均匀后关火
倒入容器，自然冷却后冷藏半小时就可以吃了。
1，椰浆在麦德龙买的，泰国产，比较香浓。2，玉米淀粉用冷牛奶溶解，不会结块。3，蜜红豆是购买成品，很甜，所以砂糖用得不多。
玉米淀粉的功效与作用有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化
这两种椰子的口味和用途不太一样，青椰子比较适合于喝水，黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
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