金瓜去皮,经验告诉我,不要怕浪费,多去皮后面就方便许多。
金瓜切圈,1厘米厚即可。
锅中入冷水,放入处理好的金瓜,开火,煮至水滚,即可关火。
步骤4/6金瓜捞出,放入凉白开中,双手轻揉,神奇的时刻来了,一丝一丝的金瓜丝就这么出现了。
捞出金瓜丝,用手控干水份即可,太干也不好。
盐,味精,麻油,葱白,金瓜丝拌均。香香脆脆的金瓜丝做好了。
金瓜的功效与作用含有磷、铁、钙等多种营养成分,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的
白金瓜的适宜人群健康体质平和质,气虚体质,气郁体质的人白金瓜的药用价值泌尿系统疾
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