步骤1/5先把芋头、豆腐、精肉切碎装到一个大一点的盆子里
步骤2/5加入盐,老抽,打好的鸡蛋,猪油,放一点点鸡精拌匀
步骤3/5再加入淀粉搅拌 拌匀的程度是要可以用手挤出丸子不散就可以了 淀粉不能放过 到时候蒸出来会很硬
步骤4/5挤出一个个丸子 放上蒸笼蒸上十到十五分钟左右就可以了
本来没想写菜谱 没拍过程 而且第一次写菜谱 各位将就下
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
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