先将排骨用开水煮一遍把水倒掉,再接适量的水放入姜片跟香叶还有桂皮,煮20分钟左右再把玉米,红枣,桂圆放进去,放盐跟适量料酒。
放入冬瓜,加一点开水继续煮,煮10分钟左右就放入香葱,鸡精,盐。
可以喝汤啦!
要守着煮,半个小时左右加开水煮沸,要不就没汤啦!
排骨的营养价值猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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