土豆焖鸡翅

步骤1/10

鸡全翅切成如图大小的四块，洗净

步骤2/10

加盐、酱油、白砂糖，抓均后腌浸两小时以上

步骤3/10

土豆去皮洗净滚刀切块

步骤4/10

切好的土豆放水里泡20~30分钟去淀粉

步骤5/10

葱洗净切段备用

步骤6/10

热锅下油，油热下鸡翅翻炒约3分钟

步骤7/10

加入土豆继续翻炒

步骤8/10

加入水，水位略低于土豆和鸡翅，盖上锅盖焖15分钟。到最后几分钟要注意，小心水烧干了

步骤9/10

洒入葱段，调入盐，大火收汁

步骤10/10

装盘，上桌，开吃咯！