豆腐番茄都切丁
放油加姜(葱等煮沸再加,防止变黑)爆香,加入切好的番茄丁慢炒,稍微炒出红色素,加水
放入豆腐,中火煮开,趁汤沸腾时加入搅拌好的鸡蛋汁(沸腾时加蛋汁容易散开形成碎花比较好看,我这个就没散的开)
放盐和味精及葱花香菜(等汤沸腾滴点豆油进去,汤会变得很白很好看)
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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